用意するもの
・玄米(3合)
・小豆(30g)
・塩(小さじ1)
・3合分の線より気持ち多め
【作り方】
1.玄米と小豆を洗う
2.一度ざるにあげ、水気をきる
3.お釜(ボウル)に戻して、水と塩をいれる
4.泡だて器を使って8分間右回しにかき混ぜ続ける
5.かき混ぜきったら、そのまま炊飯器にかけて「玄米コース」があれば「玄米コース」で、
なければ快速炊飯でなく通常モードで炊いてください
炊き上がったら、よく混ぜましょう。
勿論すぐに食べられますが、2、3日お釜に保温しておくとモチモチ感が増して
美味しくなります!
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